萝卜洗好切丝备用
放3小勺盐揉搓～搓好腌2-3小时
水焯干凉晒一下～要看太阳，如果大热天的话30分钟-1小时就好，因为萝卜切的很细了再经过腌制后，太阳暴晒的话很容易干透，这个天气的话3小时没问题
风晒后的萝卜丝、加上各种调料、蚝油、老抽、白糖、味精、盐、白醋、祘未、辣椒🌶
加好料、搅拌均匀
放入备好的容器里
倒入凉透的白开水～腌制
盖上盖静等美味
萝卜丝腌制时间差不多了（3-5天）祘香味、吃起来脆脆、辣辣的下饭菜配稀饭更绝
凉晒时注意天气不要晒得干干的