蒜苗炒腊肉

湖南腊肉洗净煮熟（也可蒸熟，这个腊肉较咸，煮熟可以去掉一部分盐味）切薄片，尖椒蒜苗切好备用。

锅烧热下腊肉煸出油，待腊肉打卷变透明时下尖椒稍微煸炒。

最后下蒜苗炒熟即可。

成品。

成品。