先在牛奶(最好是37℃左右)中加入糖搅拌融化再加入酵母搅拌在倒入面粉中搅拌揉成一个面团(要详细步骤可以去我的花卷面团看看,一样的揉法)
揉透搓成长条
按自己喜好切好
上蒸笼醒发
发至2倍大后,大火10分钟即可
也可以做成小馒头,小朋友爱吃
有点小一口一个~
一定要注意醒发过程哦,不要没发好就蒸,那样会太硬的