手抓饼版酱香饼
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作者：
夏小暖丨
从抖音上看到陈透明主播的酱香饼，做了一下，真的是小吃店的味道。怕以后找不到，在此记录。
用料
大蒜
半头蒜末
豆瓣酱（我加的郫县豆瓣酱）
¼勺（第一次放了一勺太咸了，酌情）
孜然粉
适量
五香粉
适量
白芝麻
一勺
白糖
一勺
水淀粉
小半碗（约10克）
手抓饼版酱香饼的做法步骤
步骤 1
起火烧油放入蒜末炒香
步骤 2
依次放入豆瓣酱，孜然粉，五香粉，白芝麻，白糖，水淀粉炒制浓稠盛出
步骤 3
平底锅里放少许油，手抓饼煎至两面金黄
步骤 4
抹酱汁，撒白芝麻和葱花
步骤 5
成品两刀四分，开吃。
菜谱创建时间：2020-03-06 17:31:36
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