葱油拌面

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每次吃上海小南国就必点葱油拌面 其实很简单 在家也能复刻

用料

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱去根 切段大约小手指长度 水用厨房纸擦干 不然炸的时候会爆油

步骤 2

油烧热转小火 放入大蒜和靠近葱白部分的小葱炸三分钟 再放入剩余小葱再炸七分钟 关火 倒入调好的酱汁(老抽两勺 生抽一勺 糖15g)

步骤 3

可以一次多做一点葱油 放入冰箱可以保存一星期

菜谱创建时间:2020-03-06 18:00:00
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