1、酸奶、鸡蛋、糖，搅打至顺滑 2、加入面粉搅打至无干粉、顺滑、能流动状态 3、容器刷油，好脱膜，面粉糊倒入，盖保鲜膜，扎孔 4、开水入锅，20分钟，焖2分钟 5、微凉、倒扣脱模
牛奶糕做法 1、250克牛奶,25克玉米淀粉，蛋黄一个，适量糖，搅拌均匀 2、小火加热，全程搅拌至面糊粘稠冒泡不流动状态 3、容器四周抹油，底部垫油纸，牛奶糊倒入，冷藏2小时 4、切块，烤箱200度，20分钟，口感更佳