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生酮版大肉包子
3.1万人浏览 1231人收藏 5人做过
作者：
Vivien小四月
用料
生酮版大肉包子的做法步骤
步骤 1
把所有粉类放一起，酵母也一起放进去，再加鸡蛋，黄油（融化后的）水放一起揉成面团，醒发40分钟，现在温度低，我是放烤箱里发酵的，底下放了一盘开水
步骤 2
非人类版的面团酵母貌似不吸收，一颗一颗像黑头一样冒出来，很是恶心，发酵好的面团我又揉搓排气了一下
步骤 3
切成小剂子，可以开始包啦
步骤 4
面皮到底不是真包子皮，所以包的时候很难收口，面皮大一些，馅儿放少一些会好很多吧，包好后盖上保鲜膜再醒发十分钟
步骤 5
冷水上锅蒸，上气后再蒸15分钟
步骤 6
最后的成品就是这样的啦
菜谱创建时间：2020-03-06 19:23:11
