把番茄切小块。鸡蛋打散（打鸡蛋的时候可以放一两调羹水，这样煎的鸡蛋很嫩！），再散点盐。
热锅烧油炒好鸡蛋，注意不要炒太熟哦。盛在碗里备用。
再次热锅烧油，把番茄放下去，酱油耗油还有糖一起放下去翻炒出汁，就倒水下去，把炒好的鸡蛋也放下去，下面条，盖上盖中小🔥焖煮。煮到面条开始软了就放适量的盐（自己想加点火锅料或者午餐肉什么的配菜都可以放）
再撒些葱花~完成！！！
简单美味又营养的番茄蛋面，也是我经常做的汤面，真是太满足了！表妹吃了两碗还舔了嘴😁