准备香菇
准备油菜
香菇洗干净备用
油菜洗净备用
香菇根部去掉
香菇斜着切片备用
放热水里焯一下捞出,放入凉水里、洗干净、沥干水分捞出
准备葱花、蒜、八角
热锅凉油,放入葱、少许蒜片 、八角、煸炒出香味
放入香菇继续翻炒一下
放入生抽一勺
蚝油一勺
放入油菜煸炒一下
最后淋一点醋
最后放入盐、和蒜片、出锅