完美
准备明虾20只 ，开背去沙线
青红辣椒，葱各10克
把收拾好的虾放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀
锅内倒入适量的油，油温烧至七成热，倒入明虾，炸制金黄捞出
锅内留底油下入葱姜爆香
加入青红辣椒翻炒
倒入麻辣香锅酱汁
翻炒均匀
出锅摆盘
一见就流口水的麻辣干锅虾做好了
制作： 1、将虾开背去沙线，沾匀淀粉。 2、将虾放到油锅内炸至金黄色成熟备用。 3、锅内入底油，加入麻辣香锅酱汁和虾炒均，撒入香葱粒出锅装盘即可。