鸡腿肉切成小块，加入蚝油腌制15分钟。
配菜切滚刀块
调汁：黑椒酱三勺，然后加入少量的水稀释，之后加入一勺半的糖。
油锅烧热放油，加入葱头炒香。
加入鸡肉炒至稍微变色
加入配菜，继续翻炒1分钟
加黑椒汁继续炒2分钟
盖上锅盖小火炖3分钟
可以烫点青菜装盘，
开大火收汁，装盘完成啦！
黑椒汁不用加盐，因为它本身有咸味。 青菜可加可不加，我觉得加了青菜会比较爽口(๑• . •๑)