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豆沙馅
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作者：
燕姐私房菜谱
用料
豆沙馅的做法步骤
步骤 1
红小豆提前浸泡4-6小时，电压力锅 加没过豆子3里面左右的水，豆类键压熟 自然排气
步骤 2
感觉水多就空下水，放入破壁机打碎（湿度也破壁机能运行为准）水份太对会炒到怀疑人生
步骤 3
一定要用不粘锅炒，中小火 一直不停的搅拌
步骤 4
分2-3次加入玉米油
步骤 5
加入白糖（可以根据自己口味适当调整）
步骤 6
继续炒
步骤 7
炒到这样有可塑性锅壁光滑就可以关火了
步骤 8
这是放凉之后的样子 （此方子适合包豆包豆沙卷）
菜谱创建时间：2020-03-07 13:19:49
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