鸡翅切段，翅身上斜着划几下，方便入味
水烧开，加姜片，鸡翅丢进去焯一下
炒锅加油，加两勺糖，中小火烧到颜色变棕色，把焯好的鸡翅放进去炒糖色
炒好糖色的鸡翅里加入没过鸡翅的可乐，少量的生抽，一勺盐，和几片姜片，中小火加盖子慢炖20分钟，开锅盖收干汤汁