想吃啥都可以,剁碎加进去,好吃就行~
洋葱切碎
马蹄切碎
鸡胸肉先切块
将鸡胸肉放进绞肉机绞碎
鸡胸肉绞碎后,放油盐糖生粉酱油、黑胡椒碎搅拌均匀
放一个鸡蛋白进鸡胸肉里拌均匀
玉米、红萝卜先下水煮一下
把所有材料下到肉里面抓均匀
这个状态就可以开锅了
可以直接放上去,也可以拿模煎自己喜欢的样子。
定型后反复煎
如果怕热气,可以放水下盖焖一下。
出锅,美味好看又低脂~
多出来的玉米红萝卜碎一起放进饭里煲,不浪费~
1、煎鸡肉时候要反复翻面煎; 2、觉得热气最后放水进锅里焖一下。