将泡了一夜的糯米蒸熟，蒸的过程中，浇三次凉水，蒸出来的糯米才有劲道
蒸熟的糯米摊凉，备用
将五花肉、香干、香菇、洋葱、胡萝卜全被切成丁
将所有的食材丁炒香，放入生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉
加入葱花和炒好的食材与糯米搅拌均匀，然后搓成圆坨
如图
用两个鸡蛋和面粉调成干一点的面糊，让饭团裹上面糊，下锅炸
炸至金黄就好了
尽量用净水器的水，或者凉白开水