1.冷油热锅，让加入姜片轻轻煎一下，把鸡腿倒进锅中，煸香。
2，鸡皮变色，鸡腿也变色之后煸出鸡油，再煸一下。
3，调酱料，把以上的酱料放到一个碗中，待鸡煸香后把酱料倒进锅中。小火焖煮，一定要小火慢慢焖。这个时候可以加入切成块状的大葱，(没有也可以不加)也会很好吃的！
4,焖到熟透以后可以大火收收汁，然后放上葱花就可以出餐啦。