牛肉烧熟切丁，切的稍微大一些，吃的时候就能吃到大颗粒的牛肉粒了，我个人喜欢用熟牛肉烧，这样吃起来软软的孩子爱吃
泡好的香菇切丁
胡萝卜削皮切丁
冻豆腐切丁
洋葱番薯切丁，花菜只取花的部分，
花生过一下水沥干下油锅炸
花生炸至香脆就起锅，备用
热锅下油，倒入洋葱，炒出香味陆续倒入番薯粒牛肉粒，翻炒
再倒入冻豆腐，胡萝卜，花菜等，翻炒个七八分钟之后倒入老干妈豆豉，耗油三勺，海鲜酱三勺，五香粉，盐，继续翻炒
满屋飘香的时候关小火慢炖，半个小时左右香辣美味的牛肉酱就好啦，再撒上点熟芝麻，把之前炸好的花生米也倒进去拌匀，美味的牛肉酱就出锅了，孩子早就盛了饭着急的等着了，让我直接放饭上，牛肉酱盖饭，好吃的不要不要的
这个是第二天自己做的手工面拌牛肉酱，我家孩子连吐司里也抹上牛肉酱，怎么都吃不够，孩子爱吃就是最大的动力
孩子平时不怎么爱吃蔬菜，所以我家的牛肉酱里会放好多蔬菜进去，这样孩子很喜欢吃