把所有食材切好备用
调料参照最上边的用料表，这是一部分调料，有些没有放进去拍
起锅热油，炒好鸡蛋，盛出备用
起锅倒油，放入豆瓣酱小火炒出红油后，放入葱姜蒜末，辣椒面 甜面酱 辣椒酱 辣椒油炒香，加入番茄丁翻炒，放入番茄酱 酱油 蚝油 胡椒粉 花椒粉炒匀，加适量水煨煮几分钟，让所有的调味料有个相互融合的过程，这个最重要的酱就算是炒成了，（喜欢爆辣的就使劲加辣椒面哈)
然后加入芹菜丁，饼或者馕粒和炒好的鸡蛋，快速翻炒，最后加入鸡精和适量盐，就好啦！
香辣诱人
暴汗暴汗
越吃越想吃，停不下来的节奏啊！