1⃣️南瓜切片上锅蒸熟,取出倒在盆中,用勺子压成泥。 2⃣️加入糯米粉,活成面团,静止10分钟。
3⃣️把糯米面团分成大小相等的小剂子,豆沙分成10克每个。 4⃣️糯米面团捏成窝状,放入豆沙馅,包起来,团成球形。 5⃣️用牙签压出米字形,放上葡萄干装饰。 6⃣️冷水上锅,大火蒸15分钟即可出锅
软糯好吃
很不错