购买回来就已经开好壳了，洗净生蚝即可，用烤箱上下200°预热后，放最底层，烤2分钟，让生蚝水分没这么多
沙拉酱和芥末均匀调好，个人喜欢芥末味重，所以用50克沙拉酱配5克芥末，调好的可以自己试下，烤过后会比直接吃味道淡一点的
我买的是芝士碎条
先抹上芥末沙拉酱，再放上芝士
也是放在最底层，因为壳厚，耐烤，上下200°，7分钟左右
表面微微金黄，就完美了！
1、烤的时候放在底层，因为生蚝壳比较厚，所以耐烤