坚果馒头

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作者: 嘟嘟CYL
每年春节送礼或者收礼最不可少的就是坚果类食品,而有时吃多了会上火!开封起来又怕浪费,那怎么解决这个问题呢?今天就让我们利用剩下的坚果做馒头吧🌸🌸🌸

用料

坚果馒头的做法步骤

步骤 1

把红糖加入温开水融化,加入面粉和酵母,用筷子搅拌均匀,盖上盖子即可,如图所示!

步骤 2

发面2到3小时,看到面团成2倍大!有密密的小孔,如图所示表示第一次发面成功

步骤 3

加入小苏打、葡萄干、芝麻、炒米等坚果,最后加入玉米油用手抓匀,盖上盖子等发酵,发酵时间为1小时左右,二倍大即可

步骤 4

把发酵好的面团揉匀,排气!整理好,切成图所示,然后用手整理成圆形……铜锣似的,底下沾点油放入蒸锅,醒发20分钟左右大火开蒸15分钟即可

步骤 5

蒸熟的馒头,超级无敌好吃😋!!

菜谱创建时间:2020-03-07 20:19:52
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