把红糖加入温开水融化,加入面粉和酵母,用筷子搅拌均匀,盖上盖子即可,如图所示!
发面2到3小时,看到面团成2倍大!有密密的小孔,如图所示表示第一次发面成功
加入小苏打、葡萄干、芝麻、炒米等坚果,最后加入玉米油用手抓匀,盖上盖子等发酵,发酵时间为1小时左右,二倍大即可
把发酵好的面团揉匀,排气!整理好,切成图所示,然后用手整理成圆形……铜锣似的,底下沾点油放入蒸锅,醒发20分钟左右大火开蒸15分钟即可
蒸熟的馒头,超级无敌好吃😋!!