番茄洗净去皮，如果是用料理机搅就切成大块（下面有切的方法） 去皮可以用热水烫用火烤，老生常谈不细说了
大块的番茄放进料理机，不用加水搅烂
放进锅里熬，要保存久一点就不要放油炒，把盐跟香叶一起放进去，不用吃出咸味，但是放点盐会更更更好吃的！ 也可以放两勺番茄沙司，毕竟加点添加剂总是特别好吃的嘿嘿
沸腾之后要小心，会被溅到，特别特别烫的！
现在虽然比较干，但还不行，用的时候会渗出一点水的
像这样就好了！
趁热装好盖上盖子就做好了，不管是抹面包三明治，还是做菜番茄炒蛋之类的，放一勺味道就会浓厚很多，抹披萨也特好！浓缩过嘛，也不用放太多哦!
切的方法也很简单 半个番茄，横着切片竖着切条都别切断，再切成小丁，切细一点
剩下的那个头，切条再切丁就好啦～
做番茄锅好棒棒！（详细做法看下一个菜谱）
抹披萨绝对比番茄沙司要好吃很多！也不用去买披萨酱或者再熬一个
番茄炖蛋也超好吃的！ 如果上面的菜大家想要菜谱可以留言哟
这种做法真的很方便！甚至可以没有新鲜番茄 一次一锅，一锅用整个月 用不完可以冷冻保存，但是要尽快搞定哦 有什么不懂直接私信或者留言！我虽然平时要学习，但是一定会抽时间回复的！