芝士红薯塔

红薯上锅蒸

蒸到筷子戳能插进去就可以了。

将红薯在碗中捣成泥状取出一部分在其中加入炼乳，牛奶和面粉搅拌均匀。

蛋糕盘先用融化的黄油擦一遍。将加了面粉的那一份红薯泥放入蛋糕盘中，打底，作为塔皮。(嗯，塔皮中面粉和牛奶量随意，面粉如果加的太少，他批过湿的话也没有关系，多烤一会儿就可以了。)

将剩余的红薯泥加入炼乳和马苏里拉芝士。