将藕分段，去皮，联接部分削成上图模样，这样装米不漏。
米提前2小时浸泡。
将藕一端切开！
灌入泡好的糯米，用筷子竹签等将米捅实。
盖好装好米的盖子。
斜着插入牙签。
用刀被钉入牙签。
将藕放入高压锅，加入红糖，冰糖盖好盖子大火烧开转小火50分钟。全程一定注意安全！
待高压锅完全泻汽，开盖晾凉，装入保鲜盒放冰箱冷藏口感更佳！
吃时取出牙签，切片装盘。
撒上糖桂花或经处理过的干桂花，开吃！