烧油加入花椒、八角、香叶炒出香味后放凉备用。洗好的韭菜凉干水分切小段，加入炒好的花椒油拌开，这样韭菜就不会出水。
虾仁里加1勺料酒去腥
炒鸡蛋和碎木耳放适量盐，鸡蛋用铲子捣碎。
馅料里淋上2勺耗油和刚才炒好的花椒油，加入适量盐调好味儿
馅料调好后，擀皮儿包饺子喽！😛️
新鲜的三鲜水饺出锅啦！