芋头去皮切片，上锅蒸熟沥干水后压泥。
加入木薯淀粉和油(您可以在这一步适当加点盐，喜欢甜的也可以加点糖)，用筷子拌匀后揉成不粘手的团，由于不同品种的芋头的含水量不同，大家可以先加70克粉后，视情况增减粉量，太粘手再加粉，太干也可以加点水。
揪一点面团(约7克左右一个)揉圆后，用拇指摁个窝窝。
逐个做完。
也可以揉成这样。
锅中放入适量的水，烧开后把丸子倒入，轻轻用锅铲背推动一下锅底，使其不粘锅，水重新开后中火煮约2~3分钟，全部浮面为熟。
捞出盛有冷水的盆中。
沥干水捞出。
如果喜欢炒版的，可加入肉片、番茄、香葱等自己喜欢的配料。嗯，香喷喷哒，这餐的饭菜都是它啦，太好吃了吧😋😋😋
如果喜欢煮汤的，也可以加入肉片、番茄等，炒香后放入清水或高汤，非常美味Q弹哦😋😋😋，当然煮成甜的，也一样美味哦！
我家宝宝喜欢软一点的，我一般按这个比例：芋泥150克，粘米粉44克，木薯淀粉36，水14克，油1克。