将面粉、玉米淀粉、盐过筛并倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，放置一旁备用
将糖和室温软化后的黄油加入厨师机，搅拌混合至黄油体积膨大且颜色变浅
加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至混合均匀
倒入步骤1中的粉类混合物，继续搅拌至混合物形成松散的面团
将松散的面团从搅拌盆转移至保鲜膜上，整形并用保鲜膜包裹住面团，用擀面杖压平擀薄面团后，送入冰箱冷藏松弛至少20分钟
松弛完毕后取出面团，在撒过面粉的揉面垫上将面团进一步擀薄
使用饼干模具切出想要的形状，并将切好的饼干胚转移至垫有防粘油布或烘焙纸的烤盘中 （可将多余的边角料揉合成新面团并继续切制饼干胚）
烤箱预热至190摄氏度，将饼干胚送入烤箱，烘烤12分钟
从烤箱取出并冷却至室温，制作完成
如果想节省室温软化黄油的时间，可以将冷藏过的黄油切成片状并送入微波炉，使用一半功率微波加热5秒，取出翻面，重复加热至黄油充分软化