羊肉泡两个小时 里面加安利洗洁精 和环保酵素（果蔬皮加水加糖发酵三个月以上 可以分解农药残留 抗生素 水果 蔬菜我都这样泡 想学环保酵素做法可以微信搜索环保酵素做法 里面都有详细介绍）
羊肉冷水下过 放大概50克料酒 料酒我买绍兴黄酒
水开后撇去浮沫
放肉骨茶料包一袋 淘宝搜索可以买到
放蒜瓣15个左右 这非常重要
姜片八片左右 个人喜好酌情调整
花椒一小把
火候调制中小火慢炖一至两个小时
用根筷子插进肉里可以穿透就煮好了。羊肉煮时无需切成小块，只要锅放的下大块肉放下去煮。煮好了再拿出来切成小块，这样肉质会更加鲜美!
萝卜滚动切块放下去煮熟。出锅撒上香菜 真是太美味了!喜欢的朋友跟着做起来 记得交下作业 可以互动 交流下
放心使用！
放心使用！
放心使用
这是最简单的配方 我放的几种调料缺一不可!