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男友桃酥——猪猪女孩带有温度的关爱的做法

男友桃酥——猪猪女孩带有温度的关爱

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晨晨姐的奶牛Mom
少女心不一定非要有华丽丽的外表,内在的用心更能体现真情~ 之所以叫男友桃酥,因为是椒盐口味,好多男士都喜欢~ 之所以说是有温度的关爱,试着做做就知道了!

用料

男友桃酥——猪猪女孩带有温度的关爱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒用小火炒出香味后捣成粉;低筋粉,泡打粉,小苏打粉和花椒粉称量后混合拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖霜,糖粉或者绵白糖都可以,白砂糖不行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个鸡蛋打散,称量20克鸡蛋液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油称量好,用手指搅打均匀顺滑~靠手指温度软化油体!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖霜,继续用手指搅打,要有耐心~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打到绵密的状态~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液分4次加入,每次都要充分搅打,不能油水分离。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入第二次的样子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全都加入,准备继续搅打。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在搅打过程中加入盐,基本就是两个手指这样捏两次的量。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打好的猪油,很有光泽,整理一下~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉混合物倒在油上面

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个刮板这样拌和,其实类似于切,再叠加,直到混合均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边切边压合

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合成这样的状态,就基本均匀了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时再用手稍微拢合面团,借助手温让面团更粘合~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微轻搓,成粗细一致的条状。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮板切成10份

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每份搓圆,放置的距离大一点。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间戳一下,不需要到底,有一定深度就行。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热220度。转200度,中层,烤15分钟左右,稍微看着点,别烤糊了~ 已经漂亮的自然摊开了!

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉别碰它们,太娇弱,会粉碎的,晾凉了再拿哈~

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以开吃了~

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级简单,还好吃~ 快拿去送男友,送老爸吧!

男友桃酥——猪猪女孩带有温度的关爱的小贴士

这个全过程都是依靠手温控制猪油的状态,会很绵软,操作简单,还心意满满~ 带着体温的小点心哦!

菜谱创建时间:2020-03-08 17:46:26
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