首先把鸡处理干净，把水沥干备用
把所有的酱料全部放盆里搅拌均匀，然后用牙签扎鸡身，这样腌制比较容易入味，最好把搅拌好的酱料涂擦鸡上，肚子里面都要，把沙姜和蒜放肚子里面
涂擦好了，就这样静静的腌制30分钟
电饭煲涂点油，以免粘锅，把鸡放进电饭煲里，按键40分钟就熟了，中间不要开锅，熟了留用锅里的汁蘸味很好吃
其实做法很简单，味道真的很不错，过年回家老妈传授的方法