☘️准备适量面粉，我准备2人的量，小葱洗净切碎末
☘️揉面成型不粘手，静置5分钟
☘️醒面后继续揉4分钟左右，然后切成等份块
☘️擀平大约3至4mm左右厚，上面均匀涂油然后撒上葱花
☘️卷起来，大概三下就可以了，然后均匀切块，每小块再用擀面仗轻轻擀一下
☘️擀平后，放入蒸锅
☘️上蒸锅，蒸十五到二十分钟，然后关火等三分钟，即可出锅
☘️蒸饼子的时候，把蒜捣成碎末
☘️放入生抽一勺半➕食盐适量➕香油小半勺➕适量水➕蚝油少许，均匀搅拌
☘️鸡蛋煮熟后，放凉后剥皮揉碎放入蒜汁中，均匀搅拌
☘️蒜泥鸡蛋配料就准备好了
☘️配着蒸好的饼子，简直就是鱼儿碰见了水
🍀揉面要有耐心、耐心、耐心、不过你也可以用揉面机，哈哈😄 🍀菜，只有做了才好吃😋，赶紧动手做吧