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不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕的做法

不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕

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作者: 小精灵萌比
小精灵萌比
疫情期间让不爱甜品的人儿都开始想念蛋糕的味道了~ 于是有了这次蛋糕初体验~ 其实也是烤箱初体验呐! 超级简单的材料和做法,但结果却出乎意料。 无论是味道还是口感都很像巴黎倍儿甜的轻乳酪蛋糕呐~ 准备时间不到十分钟,超级绝对值得一试🥰

用料

不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两颗鸡蛋加上两小勺砂糖,打散在碗中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一瓶芝士酸奶,继续搅拌均匀,静置5分钟。也可以根据个人喜好换成牛奶,换成牛奶的话一定要加一点柠檬汁或者香草精去腥,不可省略,不然真的很腥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两小勺玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀的蛋糕液过筛。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蓝莓一颗一颗丢进蛋糕液里,会自己浮上来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推入烤箱,200度上下火烤30分钟,取出放至稍凉即可~

不加面粉奶油的蓝莓芝士蛋糕的小贴士

蓝莓可换成自己喜欢的其他水果,比如芒果、黄桃等等~

菜谱创建时间:2020-03-08 22:51:13
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