所有食材称量好，花椒水煮开晾凉过滤后留下水和面用。留少许蛋液和牛奶最后刷馕表面用。
用牛奶把酵母融化成倒入揉面机中。
所有食材除了洋葱和留下刷表面的液体外都倒入揉面机中，揉面30分钟，醒发1.5小时。
乘着和面的时候把洋葱切碎备用。
醒发好的面团分成两份，其中一份分成两个面剂子，把每一个面剂子擀开，整形如图，底子薄边厚。
把饼底用叉子叉出孔，
我用的就是两个叉子，也可以用一把牙签。
刷牛奶
撒上洋葱碎和熟芝麻。
烤箱180度，30分钟，这是烤出来的效果。
第二份面分成了三个面剂子，分别整形如上图。刷蛋黄液，撒芝麻
180度40分钟
出炉了
底部的效果
这是掰开的效果