脂肪炸弹

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作者: 豆丁吃不胖
实际操作过程中油脂种类选择和数量比例是自由的。一颗脂肪炸弹约20克,所以总共准备240克油脂。

用料

脂肪炸弹的做法步骤

步骤 1

准备一个12连烤盘,烤盘里放入油纸杯。

步骤 2

这就是从可可豆里提取的纯可可脂,是巧克力的原材料,我以前做巧克力剩下的。可可脂是白色固体,有些淡淡的可可香气。可可脂是纯脂肪。

步骤 3

这袋全部倒出就是这个份量。

步骤 4

加入椰子油。冬天室温下,椰子油是固体。

步骤 5

再加入些黄油。我计划是准备总计300克油脂。实际操作过程中,发现300克油脂太多了,12连烤盘装不下。

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步骤 6
步骤 6

加入油脂的玻璃杯隔水加热,使固体油脂融化。边加热边搅拌均匀。

步骤 7

倒入油纸杯。我放了一些坚果在其中几杯中。然后放冰箱冷藏,等其冷却凝固。

步骤 8

早上拿出来就是酱紫。

步骤 9

有些放了坚果,有些没放。随意哦。

菜谱创建时间:2020-03-09 01:12:54
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