酸辣白菜鱼丸
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作者:
咸鱼酥
酸辣XX的菜谱挺多,但是少有这种组合:黄灯笼辣椒酱+白醋。本来是从酸汤肥牛学来的,但就算没有肥牛,这种组合也能让普通炒菜变得开胃
用料
白菜
鱼丸
白醋
灯笼椒酱
油
盐
蒜
酸辣白菜鱼丸的做法步骤
步骤 1
白菜斜刀切片,鱼丸切半,蒜切碎
步骤 2
开火下油,小火爆香蒜末和黄灯笼辣椒酱
步骤 3
下白菜梗和盐,大火翻炒至略微透明
步骤 4
下白菜叶和鱼蛋,炒至菜叶软塌
步骤 5
关火,下白醋翻匀出锅
菜谱创建时间:2020-03-09 07:37:18
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