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凉皮的拌法
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作者：
优酪拌饭
用料
凉皮的拌法的做法步骤
步骤 1
冲姜蒜水：500ml温水将姜蒜末冲开，泡十分钟以上，滤干净。
步骤 2
凉皮拌入：生黄瓜丝、生胡萝卜丝、焯水后的绿豆芽、炸花生（懒的可以加入黄飞鸿花生）、面筋块儿、煮熟的鸡胸肉丝，加入少许盐、花椒面、老干妈鸡油风味辣椒、香菜、生抽、醋、香油、姜蒜水。也可以加点水化开的花生酱。
步骤 3
疯狂搅拌～
凉皮的拌法的小贴士
同样方法可以拌凉面：细面隔水蒸10分钟，用冷开水冲后再蒸5分钟，拌上少许色拉油。（防止黏连）
菜谱创建时间：2020-03-09 11:05:11
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