萝卜切丝，葱姜切碎
热油放葱姜，炒出香味后放入萝卜丝
翻炒萝卜丝微微变软加入水，水量抹过萝卜丝2/3
水烧开加入虾皮
放适量鲜鸡汁，我用了大约2汤匙
盖上锅盖中火煮3-4分钟，我没有再加盐，鲜鸡汁和虾皮都有盐味。