咖喱鸡肉蛋包饭

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第一次吃咖喱饭是上高中那会,学校后面有个小饭店,初次品尝这种香料简直惊艳,想着怎么能做的这么好吃。后来发现咖喱饭🍛真的太简单了,结合软嫩的蛋饼,风味又多了一种温柔。

用料

咖喱鸡肉蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将所有食材切好,洋葱为了入味并且不喧宾夺主,我切的尽量碎。

步骤 2

所有蔬菜下锅煮,为了让土豆和洋葱充分融化,煮的可以久一点

步骤 3

下咖喱,并且在足够浓稠快出锅的情况下下鸡胸肉,保证鸡肉的嫩。

步骤 4

打鸡蛋

步骤 5

将鸡蛋液平摊在平底锅上,一定要用小火,等待鸡蛋慢慢成饼。凝固后将米饭放在中间,包裹后下盘。

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步骤 6
步骤 6

出锅了!

步骤 7

切开!

步骤 8

软嫩下饭!

咖喱鸡肉蛋包饭的小贴士

咖喱最后一定要注意搅拌,不然容易糊锅底。 鸡蛋饼一定要小火。

菜谱创建时间:2020-03-09 13:26:58
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