炝炒土豆丝|爽脆少油 下饭菜

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作者: 小亏
家常下饭菜~快手好做又好吃。 掌握一些小技巧,土豆丝又脆又香。

用料

炝炒土豆丝|爽脆少油 下饭菜的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片再切细丝,用清水洗几遍直至水清澈漂去多余淀粉,再用冷水浸泡半小时至一小时。

步骤 2

锅里烧热少量油,加入干辣椒、蒜末、青花椒爆香。

步骤 3

下入沥干水的土豆丝炒香

步骤 4

加入盐1小勺,生抽2勺,白醋3勺,白糖1勺。

步骤 5

临起锅加入小葱末,稍微翻炒一下。

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步骤 6
步骤 6

装盘开吃

菜谱创建时间:2020-03-09 15:36:57
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