1.清洗干净，晾干水分
2.侧面划4刀
3.用刀压扁，把里面的水和籽压出
4.用一斤白砂糖，腌制一晚，喜欢甜的可以加量
5.把腌制一晚的金桔，全部放到不粘锅发火把水分煮干
6.煮成这样状态就可以了
7.把煮好的金桔放到烤箱，一个个摆好
8.低温40度烘干，有热风的会更快，烤到图片的状态就可以了
9.装瓶