space豆腐脑内脂的做法

豆腐脑内脂

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作者: 玉米cc
space玉米cc

用料

豆腐脑内脂的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆泡一晚,泡发后大约480到490克

步骤 2
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用破壁机打,泡发后240克豆加1100水,分两次打,蔬果模式,打完后滤渣,滤出豆渣220克,很干的那种,我是先用滤网,再用纱布。

步骤 3
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分两次过滤,最后出浆1168+1170

步骤 4
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烧开豆浆,用深点的锅子,防止溢出,用电饭锅装一点温水化开内酯4克,豆浆煮好后过两分钟倒入电饭锅中保温15分钟,我只放了3克内脂,太嫩了

步骤 5
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可以打浆时少200克水,感觉凝固得不太好

菜谱创建时间:2020-03-09 19:24:51
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