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奥利奥蛋糕
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作者：
不吃豆的豆
用料
奥利奥蛋糕的做法步骤
步骤 1
玉米油和牛奶充分混合后倒入低粉，搅拌均匀Z字型或一字型都可以，不可搅拌过度。放入蛋黄，放一个拌匀后再放下一个，蛋黄糊做好备用。。这时候可以去预热烤箱了，150℃预热✋✋蛋白放几滴柠檬汁开始打发，糖分三次放。打发好后与蛋黄糊混合，快速拌匀，不要消泡😇😇倒入模具内，震几下或用竹签在模具内转几圈，把里面的气泡去掉。好了😁预热好后放入蛋糕糊。我的烤箱是150℃～～45分钟。
步骤 2
烤好后拿出来震一下倒扣，凉透脱模
步骤 3
我的切了三片👐👐
步骤 4
切好的蛋糕胚
步骤 5
成品图，没有草莓🍓用了两个小西红柿点缀🍄🍄
奥利奥蛋糕的小贴士
1、蛋白盆里不能有油和水，如果天热要放冰箱冷藏室 2、蛋白糊和蛋黄糊混合时一定要快，不要消泡 3、打蛋白的同时要预热烤箱
菜谱创建时间：2020-03-09 19:46:05
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