宫爆鸡丁家常版

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用料

宫爆鸡丁家常版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加入料酒 十三香腌制大约十分钟之后和花生米分别炒熟备用(这步忘记拍照了)😓

步骤 2

胡萝卜🥕和黄瓜🥒切段备用,然后趁这个时间调一个酱汁(依次加入两勺酱油,一勺蚝油,一勺糖,一勺醋,两勺料酒,一勺淀粉搅匀)

步骤 3

锅中加入油 油热后加入豆瓣酱翻炒几秒

步骤 4

接着加入葱姜蒜爆香

步骤 5

加入食材一起翻炒

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步骤 6
步骤 6

加入调制好的酱汁 大火至收汁

步骤 7

出锅~

宫爆鸡丁家常版的小贴士

(温馨提示:豆瓣酱可能会偏咸 所以盐根据实际情况来放~)

菜谱创建时间:2020-03-09 23:07:43
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