脱皮绿豆我直接放水煮熟后用滤网捞出（人生建议用脱皮绿豆，我自己用绿豆去过皮了口味上没什么差别累死人⊙﹏⊙），一定要过一遍晒！口感才细腻润滑
把糖和桂花一起放一点水化开就行倒入绿豆泥里准备炒
先放黄油再炒（我用的不粘锅），喜欢干点的就少放点黄油，等炒干了点水分盖子半掩一下避免风干
然后我每个30克的压模就好了