印度不飞饼

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第一次做,还是小朋友做的,比想象的简单

用料

印度不飞饼的做法步骤

步骤 1

原料加入,揉成柔软面团

步骤 2

醒15分钟,再次揉,成光滑面团

步骤 3

揉成粗长条,切成5等分的剂子,每个约80克。

步骤 4

剂子每个刷上油,保鲜膜盖上醒面3、4个小时。

步骤 5

醒面后,剂子压扁,用擀面棍擀成厚片

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步骤 6
步骤 6

厚片拿起,翻面。拎住边缘,往外抻。

步骤 7

面如果揉好醒好,这步并不难。视频就是从没干过活的小妞抻的,除了慢了点,很顺利

步骤 8

抻到很薄,指套膜状态

步骤 9

中间洒黄油,菠萝。切去面皮边缘厚的部分,大致成正方形。然后左右,上下往中间折,盖住馅料。

步骤 10

油略多点,下锅煎。定型后翻面

步骤 11

出锅

菜谱创建时间:2020-03-10 07:25:11
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