先处理亚麻籽粉。烤箱160度。烘烤10分钟。中间翻面。烤了后会很香。 有破壁机等之类的料理机，请把亚麻籽粉磨的碎一些在用。
准备好原料。 黄油软化状态。加代糖打发至黄油蓬松发白。
在分两次加入鸡蛋液，每加一次都要等鸡蛋液吸收了在加下一次鸡蛋液。 以免黄油来不及吸收鸡蛋造成油水分离。
加入粉类拌匀。备用。 处理冬瓜茸。
冬瓜切块蒸熟后，挤出水份加入炒锅。
加入代糖，黄油，柠檬汁。炒成包团状态。待冷却备用 有菠萝香精的加一点进去。 没有就吃原味。
馅和饼皮分剂子。
能看出来饼皮压根毫无筋性可言嘛。 所以我都要用上辅助工具。
用保鲜膜保鲜袋都可以。上下覆盖，擀开。
继续用保鲜膜或保鲜袋拖着饼皮收馅。 每个都这样包好。
放入蛋黄酥模具。压模。 带着模具一起烤。 烤箱温度165度。30分钟。 连带模具一起翻面在烘烤5分钟。
出炉。 有几只包了蛋黄。一边烤一边出油。 油纸上有油迹
成品。