南瓜上锅蒸熟，捣成泥再过筛，确保得到一份细腻顺滑的南瓜糊，一次多弄点，南瓜糊直接加牛奶喝也很棒，不会浪费。喜欢吃甜的朋友，现在可以加糖趁热放进南瓜泥里融化。
取两汤勺南瓜泥（我做了9个），趁热加入糯米粉，一勺勺慢慢加，期间用筷子搅，别用手，差不多成团调成较软基本不粘手的状态，不要做成硬的像包子馒头一样的状态，这样不好裹面包糠。
分成几等份，稍揉圆放进面包糠再慢慢按扁，不要按扁了再去粘，这样会摊成一个大饼，还粘手。做好后放进烤箱180度烤20分钟就行了，喜欢酥脆的朋友可以烤盘喷些油饼的表面喷些油，这样就更脆，不过不喷油烤出来也是脆的，放心哈！
成品外表酥脆，里面香甜软糯，真的很好吃哦！