南瓜蒸饼

南瓜切片蒸熟

用筷子搅至细腻

南瓜温度降下来加入适量的发酵粉

加入面粉揉成面团发酵

面发好后，揉匀，擀成长方形的面饼，刷上油，撒少许盐，切成八块，然后从最边开始折叠，全部折叠完用手压压，再用擀面杖均匀擀成一个正方形的饼，放入锅中醒发。蒸20分钟焖5分钟取出。

放凉后切片存放。南瓜蒸饼好看又好吃，口感十分松软甘甜，更是老人小孩的理想主食。