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一个人能吃下一锅的虾皮冬瓜粉丝汤的做法

一个人能吃下一锅的虾皮冬瓜粉丝汤

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云水禅心_fd1u
红烧酱香麻辣吃腻了的胃呼唤清淡一点点的美食

用料

一个人能吃下一锅的虾皮冬瓜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切薄片

步骤 2

取一把粉丝泡软

步骤 3

锅中少量油,炒香花椒捞出,关火。用油的余温爆香虾皮,捞出。

步骤 4

开火,下入葱花,冬瓜翻炒,加入蚝油,虾皮翻炒,上色后加入清水,中小火煮至冬瓜变软下入粉丝煮两分钟,关火,撒上香葱或香菜。加适量盐调味,鸡精调鲜。出锅。鲜美清爽的汤汁入口,不知不觉一砂锅没有了。我还加入了几块喜欢吃的玉米哦!

一个人能吃下一锅的虾皮冬瓜粉丝汤的小贴士

喜欢清淡爱美的你可以尝试一下,真的好喝,喝不腻喝不够的那种。记得虾皮不能用热油爆,容易发苦,要用余温哦!

菜谱创建时间:2020-03-10 14:48:26
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