用后油法把面粉揉成光滑的面团
切一小块面团检查一下是否揉到位了，把面团撑开，透明的薄膜非常有弹性，戳破以后的边缘是光滑的，面团就揉好了
常温下开始发酵，20度室温下发酵1-1.5个小时（发酵主要看状态没有固定时间），按压面团不容易回弹，手指沾少许面粉在表面戳个洞，不回缩或者回缩很慢就代表发酵完成
把面团擀平，记得把边上的气泡戳破，不然烤出来四壁组织很多气泡，看上去很粗糙
进行第一次擀卷，做吐司总共需要两次擀卷，每次结束都要让面团松弛15分钟
平均分好的三份面团放入300克吐司模具中，送入烤箱，用发酵功能，36度40-50分钟，进行第二次发酵
大约发到8-9分满，模具盖上盖子，烤箱180度预热大约15分钟，最好买个烤箱温度计，放入下层上下火烤30分钟
烤好的吐司震出热气，快速脱模，侧放在烤架上晾凉
放凉的吐司，形状依然非常饱满
切片，搭配自己做的草莓酱，味道棒棒哒
烘烤温度只是大概时间，每台烤箱都不一样，根据自己的烤箱来呦！